曲水| 余干| 裕民| 呼和浩特| 珊瑚岛| 延吉| 新平| 澧县| 云集镇| 铁力| 邛崃| 鸡东| 东西湖| 薛城| 吉首| 太康| 个旧| 余庆| 襄汾| 宁津| 上虞| 易门| 新竹县| 富民| 江山| 沂源| 宁津| 林芝镇| 九江县| 无棣| 韩城| 新巴尔虎左旗| 沂源| 长葛| 凤翔| 德江| 宝兴| 抚州| 陕县| 白河| 西和| 禄丰| 三河| 泊头| 民丰| 神农顶| 杜集| 德钦| 昔阳| 科尔沁左翼中旗| 凉城| 玉山| 藁城| 平遥| 新和| 巴林左旗| 隆化| 蓝山| 安图| 建阳| 府谷| 宜阳| 郾城| 巨鹿| 永仁| 莒县| 巍山| 祁连| 察哈尔右翼后旗| 阿城| 扶风| 垫江| 永济| 兴海| 饶平| 珲春| 阿克塞| 高港| 平安| 蔚县| 汉阴| 乾县| 咸丰| 玉屏| 革吉| 剑川| 磐石| 临泉| 东丽| 新县| 南岔| 章丘| 罗江| 阜宁| 南平| 双辽| 巴里坤| 铁山| 新邵| 五寨| 泗水| 勐腊| 茂名| 成县| 铁岭县| 北碚| 射阳| 宕昌| 灵寿| 阳西| 桐城| 九龙坡| 郑州| 扬中| 响水| 新乡| 洛扎| 灌南| 孝昌| 雷波| 白云矿| 仪陇| 稻城| 凤城| 南川| 囊谦| 内丘| 金塔| 工布江达| 西华| 柳河| 八达岭| 原平| 徽县| 双江| 朝阳县| 原平| 白城| 富源| 房山| 达尔罕茂明安联合旗| 安岳| 彬县| 乌尔禾| 边坝| 临高| 中山| 横山| 七台河| 广东| 米脂| 南汇| 清镇| 隆德| 泾源| 汉阴| 鲅鱼圈| 凤山| 师宗| 长寿| 汝城| 中牟| 胶南| 秦安| 垫江| 福鼎| 江宁| 马尾| 临武| 加查| 义马| 石台| 临潼| 敖汉旗| 镇原| 进贤| 双牌| 新邱| 镇原| 裕民| 遵化| 定结| 龙井| 广饶| 子长| 海晏| 中牟| 洛浦| 枣强| 湟中| 云集镇| 宿州| 喜德| 叶城| 柏乡| 响水| 沁县| 湟源| 政和| 禄丰| 安平| 满洲里| 红安| 沙湾| 榆树| 安福| 大竹| 承德县| 临猗| 江宁| 阜平| 延长| 密山| 磁县| 邛崃| 阿克陶| 阳朔| 防城港| 无棣| 荥阳| 长葛| 措美| 中方| 宿豫| 明水| 济源| 涿鹿| 新洲| 海兴| 平南| 乌什| 安塞| 桦甸| 雷山| 满城| 龙井| 禄劝| 凉城| 德阳| 汝州| 河北| 田阳| 重庆| 利川| 新兴| 巴林右旗| 潮阳| 东海| 嘉定| 高平| 浮山| 周宁| 吴江| 来安| 常山| 屏边| 博鳌| 万山| 哈尔滨| 左贡| 汤旺河| 永修| 德安| 韶关| 百度

推进“区块链+”产业落地 首届国际区块链经济高峰论坛在宁举办

2019-12-09 12:33 来源:汉网

  推进“区块链+”产业落地 首届国际区块链经济高峰论坛在宁举办

  百度比利时的养老金由公共养老金、职业养老金及个人养老金三大支柱构成。  面部要求:表情自然,双眼睁开,全部面部特征清晰可见;可佩带眼镜,但镜片不得有颜色,不得因闪光、阴影或镜架造成眼睛轮廓模糊。

中国面临发展不均衡等问题,都需要通过改革来解决,而改革的成果则需要法治来维护。澳大利亚学生的成绩比20年前更差。

  近年来,来新加坡观光游览的中国游客数量逐年增加,推动了新加坡旅游业的发展。而之所以选择深圳宝安作为首站,是因为宝安地处江海汇流的珠江口,自古以来就是中国南方重要的出海口,承载了对外交通、经贸文化往来的重要功能,历史上是中国海上丝绸之路的咽喉之地。

  双方企业优势互补,通过联合投标、联合生产以及联合投资等新型合作方式,分摊投资风险、培育新的经济增长点并推动第三方市场加速转型升级。杨玖庆表示,东盟是“21世纪海上丝绸之路”的关键区域。

16日,李显龙总理在新加坡接受了新华网专访。

  因此,中国在很多方面已经有了很大进展。

  在当天下午的分场讨论中,与会嘉宾就“企业如何抓紧绿色投资机遇”这一话题展开深入探讨。  新华网:请问您对全球高负债怎么看?  李奕贤:目前是全世界高负债。

    张志贤副总理将来华同中国国务院副总理张高丽共同主持中新双边合作系列会议。

    新华社北京12月19日电(记者白瀛)国家新闻出版广电总局进口管理司副司长赵海云19日在京表示,中国每年向国外推出大约8000种中国内容图书,用当地国家语言翻译出版是一大问题,尤其“一带一路”沿线国家语言的翻译出版人才更加匮乏。”冯达旋从自己几年来悉心观察中得出这样的结论。

  中国银行新加坡分行行长邱智坤(左一)代表中国银行从新加坡副总理兼国家安全统筹部长张志贤(右一)手中接过“2016通商中国企业奖”。

  百度“一带一路”倡议是“丝路精神”的延续。

    应邀来华参加中阿战略合作论坛的纳贾尔认为,对于埃及和世界各国来说,“一带一路”体现互利共赢和公正的国际关系,而不是基于垄断和占有。”他表示,从一个经济学家的角度来看,在当下中国经济转型升级过程中,应特别注意社会资源的合理配置,尤其应发挥市场对资源的调节配置作用,以防止不合理人为因素的错误干扰。

  百度 百度 百度

  推进“区块链+”产业落地 首届国际区块链经济高峰论坛在宁举办

 
责编:
新华网 正文
“吃货”们不买账 北京米其林是“傲慢与偏见”吗?
2019-12-09 09:54:03 来源: 北京青年报
关注新华网
微博
Qzone
评论
图集

  继上海、广州版后首发 向京味儿示好 “吃货”们还不买账

  北京米其林是“傲慢与偏见”吗?

  昨日(28日),北京米其林指南发布。北京青年报记者注意到,相比于上海榜单,米其林北京榜单中餐数量明显占据绝对多数,三星餐厅花落台州菜餐厅——新荣记(新源南路)。虽然比起上海和广州的榜单,米其林指南北京版显然带有想要打开北京市场的示好态度,但是这一榜单却没有能让网友们认同或满意。更是有业内人士质疑米其林的榜单带有想当然的“异邦想象”。

  江浙菜餐馆获三星

  北京青年报记者了解到,这是自2016年米其林正式登陆中国大陆后,首次发布北京版米其林指南。此前,中国大陆仅上海、广州有米其林餐厅。

  现场,米其林指南公布了江浙菜餐厅新荣记(新源南路)为米其林三星餐厅。

  米其林二星餐厅在北京仅有两家,分别为素食餐厅京兆尹、上海菜餐厅屋里厢。

  一星餐厅包括采逸轩、大董(工体东路)大董(东四十条)、萃华楼、厉家菜(西城)、富春居、淮扬府等20家餐厅。

  此外,作为预热,在此次发布会上,米其林指南率先公布了“米其林餐盘奖”。“餐盘奖”由2016年开始设立,颁给没有入选米其林星星和必比登但值得推荐的餐厅。其中,羊大爷涮肉(麦子店西街)、百味园饺子馆、花开素食(东城)、老北京炸酱面大王(东兴隆街)、国贸79、海天阁、全聚德(前门店)等62家餐厅榜上有名。

  注重体现北京特色

  北青报记者对比了目前大陆地区的米其林餐厅发现,比起上海和广州来,米其林指南北京版拥有了更多的中式餐厅,还明显侧重了京菜和以经营北京烤鸭为主的餐厅数量,力图表现出更多的北京特色。

  无论是此前颁布的必比登榜,以及此次的米其林餐盘和米其林星级,米其林尽量囊括了北京本地的特色,诸如北京小吃类的豆汁儿、卤煮、炸酱面,作为地方特色的饺子馆和涮羊肉馆以及官府菜。甚至专门归结了北京烤鸭店榜单,多家烤鸭店在不同榜单中榜上有名。

  而在广州和上海,广州至今没有三星餐厅,上海唯一的三星餐厅是一家法餐餐厅。

  榜单被批带有“异邦想象”

  虽然已经尽量体现北京本地特色,但这一榜单却并没有得到所有人的认可,包括参与发布会的厨师和媒体,还有的获星餐厅代表没有出现在颁奖现场。

  大董餐厅创始人、曾经出任过国际烹饪大赛评委的董振祥撰文称,“米其林评选,既要吸收,又要批判。没有一个评选是完美的,批判性吸收,可以促使中国餐饮界、美食界形成自己的价值观”。针对米其林推出的必比登榜单上的小吃种类,他认为,米其林推崇北京的小众味道,多少带有一定想当然的“异邦的想象”,也是刻舟求剑地停留在早些年的固有印象中。

  董振祥在其文章中称,米其林评选一家独大的原因,除了其长期的经营外,也因为其他评选者没有恒心和决心来做这件事,以至于价值观和评选标准的单一。期待有文化自信、懂中国美食文化的榜单出来。也希望米其林评选对所在地美食有更深入的认知,有更虚心的态度,把傲慢、无知和偏见剔除。

  吃货三问?

  米其林是如何评选的?

  面对坊间的质疑声,米其林指南方面表示,榜单餐厅的评价来自其评审员。“他们是餐旅行业的专家,也都是米其林全职员工,为了确保每一份榜单的可靠和真实,他们严格遵守独立性和匿名性。”米其林方面表示。

  北青报记者了解到,每一位米其林评审员每年匿名用餐约250次(内部称之为餐桌测试),入住酒店大约160晚,进行约600次探访并撰写超过1000份报告,以确保每年榜单的更新。

  评审员要表现得跟普通顾客一样,预订、点菜、用餐和支付所有账单。如果他们想了解更多信息,只会在评审后进行。

  报告完成后,米其林评审员与主编一同回顾、讨论过去三个星期的工作,并将这些报告提交给编辑。编辑会综合海量的反馈,在米其林指南中写下对每家入选餐厅的评价。

  所有餐厅的星级授予要经过特别的会议讨论决定,米其林指南国际总监、米其林指南主编以及评审员都会参加。如当中出现意见分歧,便会由其他评审员再次造访餐厅,直至达成一致。

  为什么是它们入选?

  在本次的米其林指南北京版的发布会上,米其林方面一如既往地没有透露其对这份榜单评判的具体标准。截至发稿时,其也没有回复北青报记者对这一问题的采访。

  北青报记者查询资料,新荣记(新源南路)餐厅人均消费600元左右,是一家江浙菜餐厅。该品牌餐厅也有门店入选了大众点评网评选的“黑珍珠”榜单的二钻餐厅。

  北青报记者也注意到,新荣记似乎特别得到米其林指南评审的“喜爱”。不仅在此次北京版榜单中一举夺得三星餐厅,还有两家门店在北京版的一星餐厅中榜上有名,其旗下子品牌荣小馆还登上了北京版的米其林必比登榜单。此外,在上海的榜单中,新荣记有两家餐厅分别以二星和一星入榜。

  餐厅环境好才能获星吗?

  2006年,有经济学家利用统计学分析米其林餐厅的各项指标,认为跟指南官方说法相反,星级评价的确与餐厅装修、服务,甚至周边环境有关。而北青报记者查询大众点评网发现,本次米其林榜单上的餐厅,在“口味”“环境”“服务”三项的评分中,“环境”评分基本在9分以上(满分10分),即使略有低于9分的餐厅,“环境”也是三项中评分最高的一项。(记者 张鑫)

+1
【纠错】 责任编辑: 杨婷
新闻评论
加载更多
巴黎:香街点灯
巴黎:香街点灯
第二届纽约花灯游园会开幕
第二届纽约花灯游园会开幕
川藏线上的美丽风景
川藏线上的美丽风景
神奇“不冻河”
神奇“不冻河”

?
010030090900000000000000011199701125288354
百度